为不断加大对食品市场的清理整顿力度，加强对食品安全监管，安徽省商务厅实施了“放心肉”工程，建设了省、市、县三级屠宰行业信息监管与屠宰企业关键环节视频监控两部分组成的工作平台。出于一期工程实施的良好效果，目前安徽省商务厅开展二期扩容工程，两期工程均广泛使用了金三立监控产品。
金三立为安徽省商务厅打造了全省联网监控系统，分省、市、县三级工作平台联网部署，中心平台采用E-NVS网络监控综合管理平台，前端采用红外球机、红外枪机等摄像机，显示系统采用金三立拼接大屏。监控系统覆盖生猪进厂(场)查验、待宰静养、屠宰、检疫检验、无害化处理、预包装、肉品出厂(场)等关键环节，能够有效保证实时发现、处理违法违规行为，为人民群众提供放心肉。
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