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近半年“明厨亮灶”工程项目招投标总额达6200万

未来,明厨亮灶工程建设将迎来爆发式增长。
资讯频道文章B

     2019年3月,食品安全办公室在北京召开全国校园食品安全工作电视电话会议。会议分析了当前校园食品安全形势,就贯彻落实党中央、要求和《政府工作报告》的工作任务,进一步明确了责任、强化措施、排查风险,加强校园食品安全管理进行部署。明确要求学校食堂推行“明厨亮灶”的比例要达到70%,让群众随时可以进行“看得见”的监督。

  我国的“明厨亮灶”工程建设一直在稳步推进当中。每个地级行政区的建设平均规模都在百万以上。根据中国政府采购网披露的地方招标情况,媒体整理了刚刚过去的2018年12月——2019年5月明厨亮灶工程招标情况,全国各地招标项目数量共19个,大部分集中在学校,总额达6200多万元。可见,各个地方对加强校园食品安全有了进一步的认识和规划。

  从地域看来,目前各地只提出完成建设的百分比指标,还达不到全部部署的地步。未来,明厨亮灶工程建设将迎来爆发式增长。安防企业借助其天生的优势,可以顺利进入各大校园和餐馆部署其解决方案。安企在食品监管“明厨亮灶”建设工程中充当着辅助监管的重要角色。

       此外,各个区域适应的建设标准有所差别,在对设备的选型、报价等方面侧重点也有所不同,企业应根据区域实际情况制定因地制宜的解决方案。


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