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从农场到餐桌实现全程监控

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    未来供港活禽畜将携带无线射频识别(简称RFID)的电子标签,检验检疫部门可实现对供港活禽畜从农场到餐桌的全过程监管。深圳检验检疫局昨日透露,目前这种“电子身份证”已获国家权威部门的验收,供港动物一旦出现问题,不但可追溯到相应的注册场,还可查询到每头猪、每只鸡的饲养、中转及出口检疫的具体情况。

    深圳检验检疫局负责人说,该项目已通过了由科技部、卫生部、农业部、国家质检总局四部委组织的专家组验收。专家们表示,该项研究对供港食品中的畜禽进行了安全预警和全程溯源综合示范,示范路线涵盖了内地、香港从产地源头到香港超市的各个环节,预警和溯源技术成熟,为全国供港畜禽安全预警和综合示范提供了借鉴。

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