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餐饮连锁店解决方案

为了加强某餐饮连锁经营活动的安全性,并通过有效的远程监管达到提高餐厅服务质量,从而最终提高企业经济效益的目的,公司辖下共有60多家连锁餐厅,根据各餐厅的实际监控需求,针对敏感位置设置固定式监控摄像机,45个餐厅按4个监控点的标准和15个餐厅按8个监控点的标准配置摄像机。
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【安防知识网】为了加强某餐饮连锁经营活动的安全性,并通过有效的远程监管达到提高餐厅服务质量,从而最终提高企业经济效益的目的,公司辖下共有60多家连锁餐厅,根据各餐厅的实际监控需求,针对敏感位置设置固定式监控摄像机,45个餐厅按4个监控点的标准和15个餐厅按8个监控点的标准配置摄像机。

  全系统共设置300路监控点,配备有多台的嵌入式DVR,监控图像通过上传到监控中心。公司客服部、各餐厅主管以及相关领导等,通过联网电脑可以远程监控各餐厅图像,也可以访问中心录像主机,检索回放历史录像资料。

  从该项目的现状看,因为数字化和网络化集中监控是该系统的发展方向。建议该项目的安全技术防范工作,应是充分利用各种网络资源,依据“统一规划、统一标准、分步实施”的建设原则,制定安全保卫业务统一的工作流程和技术标准,进行安防系统的网络化建设,实现网络化视频集中监控管理。

  项目需求

  在设计的安全防范的基础上,以各个监控点为依托,组建一套网络化安全监控系统,在整合本地技术防范资源的基础上,实现紧急报警和安全状态信息的透明、准确传送和规范、及时处理,对重点防护目标进行随时、真实的远程安全检查;

  根据实际需求初步拟定以下几个方面的内容:

  实现60个监控点300路安防监控;

  实现监控中心9路数字监控画面显示,并统一解码输出上9个监视器组成的电视墙,可以实现轮循切换和选择性输出。

  实现多级的有针对前端视频采集设备管理和权限分配,提供多级部门用户访问分级权限管理;

  实时视频观看、电子地图、远程录像搜索和回放、报警接收处理。

  网络视频流方面系统可提供4种连接方案供用户选择,并且提供8种连接方案备份;

  实现监控中心支持集中存储,集中定时录像和集中分时下载;

  系统设计原则

  根据整个系统的目标定位和用户需求的特点,我们按照如下原则建设该安全监控信息系统:

  整体性

  系统设计之初就充分考虑该的业务特点,系统具有高度的灵活性和实用性,功能完善,方便管理,满足该的实际情况,从而提高该整体监控系统能力。

  可扩展性

  系统能够在数据、业务、服务等多个级别上任意扩展,能够满足未来业务发展的需要。

  安全性

  整个系统设计之初就考虑了完整的安全方案,以保证系统组成的网络安全、服务器安全、用户安全、应用程序和服务安全、数据安全等多个部分,从而实现整个应用系统的安全。[nextpage]

  经济性

  系统在设计之初,充分考虑了整体方案的经济性,设备和软件的选用都价廉物美。

  复用性

  系统在设计之初,充分考虑了原有的软、硬件设备的可重用性,达到保护已有技术投资的效果。

  易用性

  软件使用界面良好,用户安装相应软件(客户端控件)后就可进行实现监控,权限统一分配,无需单独设置。

  先进性

  系统采用一系列业界领先的技术和体系结构:系统采用了多级体系结构,实现了数据与业务分离,采用多种领先技术,并结合系统的先进性与该的实际应用情况相结合。

  开放性

  系统全面遵循各种国际标准,能够与现有系统进行完美的衔接与互操作。

  可伸缩性

  系统的模块之间是松耦合的,绝大多数模块可以独立安装和运行,具有良好的可靠性和可伸缩性。

  可管理性

  系统在设计之初,就针对系统架构、模块、用户的管理、系统的管理及应用系统的使用界面进行了良好的设计,从而实现真正可管理性与实用性相结合。

  系统总体构架

  该集中监控系统可分为监控中心平台系统,前端监控设备布防子系统两个部分,前端监控设备布防系统进行音视频和报警等数据的前端采集处理,通过网络传输,最后将这些网络数据提供给监控中心平台系统进行统一调度管理。

  前端监控设备布防子系统由前端监控硬件设备和计算机监控软件组成,包括前端采集设备嵌入式DVR/DVS、PC式监控服务端、监控前端软件、报警侦测设备协调工作统一起来组成监控前端平台。前端子系统具有实时采集和存储外部环境的音视频和报警状态信息,准确记录和现实突发情况,分类报警。前端监控设备布防子系统是整个系统的最前沿,依托于网络系统,为监控中心平台子系统提供处理后的各前端监控信息。

  监控中心平台子系统是将接入到集中网络视频监控系统中的各种前端采集设备(DVR、DVS、报警侦测等)、服务器模块(流媒体转发服务器、网关接入服务器、集中存储服务器、电话报警服务器等)、客户端模块(网络数字矩阵客户端、监控客户端等)均采用统一的帐号认证体系和严格的访问控制权限管理。

  在实际运用中,监控中心平台、DVR/DVS、监控客户端是必不可少的模块,流媒体转发服务器模块在局域网监控系统中可不需要安装,但是在基于互联网或混合网、VPN网的监控中是必须的。其他模块可根据实际需要添加,例如:需要电视墙显示则添加网络视频矩阵控制器,需要存储则添加集中存储服务器,需要连接第三方的DVR/DVS信号则添加开放式接入网关,需要报警联动则添加网络电话报警机等等。

  

  根据该建设安全监控信息系统的要求,我们提出采用分布式网络视频接入、集中权限控制、集中资源管理和多级组织结构。与整个该的分级结构相配合,整个系统分为:45个餐厅点按4个监控点共180个监控视频信号,15个餐厅按8个监控点共120个监控视频信号,实现分级监控,控制中心实现总监控。60个餐厅是系统中的最基础单位,只负责本地安全区的安全防范管理,同时负责与集中监控中心进行联网,上传监控图像、报警信息和录像资料等,接受监控中心和其他监控平台的远程监控、远程管理和远程安全检查,前端监控端只配备前端监控采集设备和分控工作站。[nextpage]

  中心管理平台是集中监控的中心位置,负责对整个监控中心进行统一管理,系统管理平台采用了B/S架构,系统管理员是通过Web方式对整个集中监控系统进行管理,包括:机构管理、部门用户管理、流媒体管理、监控室管理、监控帐号管理、监控权限管理等。

  网络架构设计

  对于前端监控到监控中心需要的网络带宽,可以根据需要同时访问的视频路数来计算,一般情况下视频流在数字网络每路视频带宽要求最低为256kbits/s,重点领域每路视频带宽应达到512kbits/s以上,正常网络带宽应该是最小需求的1.5倍,通过这种计算方式可以计算出所需要的网络带宽。

  系统功能

  监控图像实时监视

  对关键区域和出入口通道进行24小时全天候监控,现场画面实时显示在总监控中心的屏幕上,音视频同步实现。

  总监控中心按照实际的情况可接的数字解码矩阵,可支持多路的视频画面显示,实现多路电视墙显示视频,并可任意对每一路画面切换和轮巡。

  监控图像存储和备份

  前端摄像的音视频信号经编码压缩转换,录制成文件方式保存在本地硬盘中,支持长时间连续不间断的录制和存储。

  监控图像本地回放

  本地可以通过监控录像回放软件,直接在前端监控端上显示,支持时间进度条查询和文件查询双模式,支持同步播放模式和自由模式,切换自如。

  监控图像控制

  通过云台和快球等控制前端摄像的前后、左右、上下转动,通过镜头的三可变装置控制景深、焦距和光圈等。

  用户管理和分级授权访问

  针对联网后对整个项目的安全防范,本系统采用多级用户管理和分级授权访问的机制。

  系统管理平台将管理权限分为三级:超级管理员、机构管理员、监控管理员,各级管理人员的管理范围和权限不同。

  通过三级管理模式即满足集中管理,又实现了权限的层级式管理。

  日志功能

  系统具有完善的日志管理功能,对各种事件如用户登录和退出、修改系统参数、报警的布防和撤防、调阅和删除历史资料、控制前端设备、接警处理、设备状态变化、系统启动和停止等进行准确记录,为系统维护和诊断提供历史数据。[nextpage]

  电子地图

  系统支持电子地图访问,将多种监控设备与地图有机结合,提供强大的空间分析和查询功能,丰富的表达方式直观地显示结果。

  远程实时监控

  系统支持多种远程监视方式。远端用户通过监控客户端登陆集中监控平台,在权限范围内,双击对应监控节点的监控通道,可以手工实时调阅出对应节点的监控图像;设置一组监控节点,采用轮循方式,可以自动轮换前端监控节点的监控图像;发生报警信号时,自动弹出报警节点对应的视频图像。

  通道网络状态监视

  通过客户端实时监测前端设备,在每个通道上的状态栏可以实时显示出当前通过的网络信息,包括当前视音频流的大小、累计视音频网络丢包数。在网络信息窗口中显示出当前与哪一台流媒体转发服务器连接,以及连接是否成功。

  远程录像回放

  对录制在前端的监控录像资料,通过回放软件可以进行远程查询、回放、支持快进/快退、单帧播放、拖动到指定位置播放、抓拍、打印关键图像等播放器功能。文件具有加密功能,未经授权不可进行修改和删除。

  双向语音交互

  监控中心和下辖单位或监控节点可以进行双向语音交互。

  IE浏览

  通过在IE浏览器直接输入监控点的IP地址可以实现对远程监控点的实时监控和云台控制,并且可以远程观看监控点通道录像。

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